Фрукты сушеные. Правила приемки, методы испытаний
Настоящий стандарт распространяется на сушеные фрукты (готовый продукт), их смеси, полуфабрикат и фруктовые десерты и устанавливает правила приемки и методы испытаний: качества упаковки и маркировки; массы нетто; массовой доли компонентов в смесях сушеных фруктов; наличия металлических примесей и зараженности вредителями хлебных запасов; количество плодов в 1 кг, массовой доли дефектных плодов и растительных примесей; органолептических показателей; массовой доли минеральных примесей (песка); массовой доли влаги; массовой доли сернистого ангидрида. Стандарт не распространяется на продукцию, высушенную методом сублимации
В части методов испытаний на ГОСТ 34130-2017 до 01.01.2021. В части правил приемки на ГОСТ 34125-2017, с установлением переходного периода до 01.06.2026
Заменен в части методов испытаний на ГОСТ 34130-2017
