Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на лимонную кислоту моногидрат пищевую, получаемую из углеводосодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger, предназначенную для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е 330.
Принят Приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации от 30 июня 2005 г. № 180 введен в действие в качестве национального стандарта с 01.07.2006 г.
ТР ТС 029/2012
