Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства сельдевых и сардину тихоокеанскую (иваси) следующих биологических видов: сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую), - Alosa pontica; сельдь атлантическую - Clupea harengus; сельдь беломорскую - Clupea pallasii marisalbi; сельди каспийские: пузанок - Alosa caspia; бражниковскую - Alosa brashnikovi; сельдь каспийскую черноспинку - Аlosa kesseri kesseri; сельдь тихоокеанскую - Clupea pallasii и сардину тихоокеанскую (иваси) - Sardinops melanostictu
Принят Приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации от 26 декабря 2003 г. № 529 введен в действие в качестве национального стандарта с 01.07.2004 г.
ТР ЕАЭС 040/2016
