Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий
Настоящий стандарт распространяется на сырое и подвергнутое тепловой обработке молоко, сыры и устанавливает методы определения в них содержания спор мезофильных анаэробных бактерий
Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 12.06.90 N 1510