Мясо кроликов. Методы бактериологического анализа
Настоящий стандарт распространяется на мясо кроликов и устанавливает методы бактериологического анализа, предусматривающие определение аэробов (сальмонелл, бактерий рода Эшериши, стафилококков, стрептококков, листерий, пастерелл) и анаэробов (ботулизм, перфрингренс)
Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 02.10.1974 № 2284
ТР ТС 034/2013 ТР ТС 021/2011