Астана, ул. Мәңгілік Ел, 11/1 +7 (7172) 57-43-21 info@ksm.kz
СТ РК

СТ РК 1482-2005

ҚР СТ 1482-2005
Действующий

Мука пшеничная.Общие технические условия

Бидай ұны. Жалпы техникалық шарттар

Страниц 31
Язык Казахский +русский
МКС 67.060
Разработчик Союзом зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана,Казахской академией питания
Дата регистрации 01.01.2007
Действует с 01.01.2007

Аннотация

Настоящийстандартраспространяетсянамукупшеничную (далеепотекстумука),вырабатываемуюизмягкойпшеницыилиизмягкойпшеницысдобавлениемкнейдо 20 % твердойпшеницы.Показателибезопасностиизложенывп.п.: 5.2 (содержаниекуколя,вреднойпримесиисемянгелиотропаопушенноплодногоитриходесмысе-дой), 5.3 (содержаниеминеральнойиметалломагнитнойпримесей,заражен-ностьизагрязненностьвредителями), 5.8 (содержаниетоксичныхэлементов,микотоксинов,пестицидовирадионуклидов), 6.3 (контрольипериодичностьконтролязасодержаниемтоксичныхэлементов,пестицидов,микотоксиновирадионуклидов), 7.13 (определениетоксичныхэлементов), 7.14 (определениеобогащающихдобавок,микотоксинов,пестицидов,радионуклидов).

Ключевые слова

мука пшеничная хлебопекарная производство обогаще- ние ( фортификация) микроэлементы витамины технические требования правила приемки методы контроля упаковка маркировка транспортирова- ние и хранение гарантии изготовителя.

Приказ о введении

приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 28 декабря 2005 года № 498

Принадлежность к ТР ТС

ТР ТС 021/2011