Астана, ул. Мәңгілік Ел, 11/1 +7 (7172) 57-43-21 info@ksm.kz
СТ РК

СТ РК 1401-2005

ҚР СТ 1401-2005
Действующий

Продукция плодоовощная.Повидло.Общие технические условия

Жеміс-көкөніс өнімі. Павидло. Жалпы техникалық шарттар

Страниц 64
Язык Казахский +русский
МКС 67.080.20
Разработчик ДГП "ЦелинНИИМЭСХ"
Дата регистрации 01.01.2007
Действует с 01.01.2007

Аннотация

Настоящийстандартраспространяетсянаповидло,изготовленноеизсвежих,замо-роженных,консервированныхплодов,овощейифруктов,плодового,ягодного,овощногопюреилиихсмесипутемувариванияссахаромилисахаропаточнымсиропом,сдобавле-ниемилибездобавленияпектина,лимоннойкислотыиконсервантов.Повидлопредназначенодляреализацииврозничнойторговойсети,предприятийобщественногопитанияидляпромышленногоиспользования.Требованияпобезопасностиизложенывп.5.2 (вчастимассовыхдолейсорбиновойибензойнойкислот,диоксидасеры)п.5.4, 5.5. Требованиякмаркировке – вп. 5.8. Иденти-фикацияпродукциипроводитсяпопоказателямп.5.1,5.2.СтандартыРоссийскойФедерации,приведенныевнастоящемстандартеприменяют-сявпорядке,установленномСТРК 1.9.

Ключевые слова

повидло стерилизованное нестерилизованное микробиологиче- ские показатели стерильность безопасность пестициды радионуклиды нитраты методы контроля упаковка маркировка микотоксин патулин

Приказ о введении

Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 12 декабря 2005 года № 462