Көкөністер мен олардан қайта өңделген өнімдер. Қызанақ кетчупі. Жалпы техникалық шарттар
Настоящий стандарт распространяется на кетчупы, изготовлен-ные из свежих томатов или концентрированных томатных продуктов с внесением различных пищевых добавок и ароматизаторов, предназна-ченные для поставки в торговую сеть и на предприятия общественного питания. Кетчупы применяются в качестве приправы для улучшения вку-са первых и вторых обеденных блюд, включая мясные, овощные, рыб-ные, макаронные, а также бутербродов, шашлыка и других пищевых продуктов. Требования, обеспечивающие безопасность продукта для жизни и здоровья людей изложены в таблице 2 (массовая доля сорбиновой ки-слоты), пунктах 5.2.2, 5.3.1, 5.5, разделах 7 и 8. Стандарт пригоден для целей сертификации. Стандарты Российской Федерации, приведенные в настоящем стандарте применяются в порядке, установленном СТ РК 1.9.
Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индуст- рии и торговли Республики Казахстан от 29 декабря 2004 года № 450
