СТ РК

СТ РК 1132-2002

ЌР СТ 1132 -2002

Заменён

Паштеты мясные. Общие технические условия.Введен впервые

Етті паштеттер Жалпы техникалыќ шарттар .Алєаш рет енгізілді

Страниц 28

Язык Казахский +русский

МКС 67.120.10

Разработчик Казахский научно-исследовательский конструкторский институт мясной и молочной промышленности МСХ РК

Дата регистрации 01.01.2004

Действует с 01.01.2004

Аннотация

Настоящий стандарт распространяется на паштет мясной, предназначен-ный для детского питания и реализации. Требования разделов 4, 5, 6 являются обязательными, требования других разделов - рекомендуемые. Обязательные требования к качеству консервов, обеспечивающие их безопасность для жизни, здоровья населения, изложены в 4.2.3 и 4.2.4. Стандарт пригоден для целей сертификации.

Ключевые слова

паштеты мясные говядина печень говяжья субпродукты рецептура органолептические и физико-химические показатели микробиоло- гические показатели показатели безопасности фарш оболочка.

Приказ о введении

приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 29 декабря № 503