Ет. Экспортқа шығарылатын жылқы еті. Техникалық шарттар
Настоящий стандарт распространяется на охлажденную и заморо-женную конину в полутушах и четвертинах. Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к обработке и качеству конины при поставке на экспорт. Требования к качеству конины, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья населения, изложены в 5.13, 5.14, 5.15 и 5.16. Настоящий стандарт не распространяется на конину по ГОСТ 27095
приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 29 декабря 2002 года № 508
