"Қазақстандық" нан пістіруге арналған бидай ұны.Техникалық шарттар
Настоящий стандарт распространяется на муку пшеничную хлебопекарную «Казахстанскую» (далее мука «Казахстанская»), вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с примесью твердой не более 15%. Обязательные требования к продукции, направленные на обеспечение безопасности жизни и здоровья населения, изложены в 3.2.1 (содержание минеральной и металломагнитной примесей, зараженности и загрязненности вредителями), 3.2.4, 3.2.5, 3.3.2 (содержание вредных примесей, куколя и семян гелиотропа опушенноплодного, триходесмы седой), 3.5, 5.2, 5.3, 5.8-5.10, 5.13. Стандарт пригоден для целей сертификации.
Постановлением Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства энергетики, индустрии и торговли Республики Казахстан от 2 ноября 2000г. № 73
