СТ РК Сиыр еті.Техникалық шарттар

Атауы: Сиыр еті.Техникалық шарттар

Белгілеу: ҚР СТ 1759-2008

Санат: СТ РК

МСЖ: 67.120.10

Беттер саны: 55

Әзірлеуші: Казахский аграрный университет им. С. Сейфуллина

Мәртебе: Действует

Тіркелген күні: 01.07.2009

Қолданылу күні: 01.07.2009

Тіл: Казахский +русский

Кілт сөздер: союєа арналєан ірі ќара мал, сиыр еті, ўшалар, жартылай ўшалар, ширек ўшалар, мїшелер, ќоѕдылыќ санаттары

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на парную, остывшую, охлажденную, замороженную, глубокозамороженную говядину в тушах, полутушах, четвертинах и отрубах (далее – говядина), предназначенную для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки. Настоящий стандарт устанавливает требования к качеству, выработке, классификации, характеристикам, сырью, маркировке и упаковке, приемке, контролю, транспортированию и хранению говядины. Требования стандарта, направленные на обеспечение безопасности для жизни и здоровья людей, изложены в 5.2.10, 5.3.3 и разделе 8.

Жаңарту күні: 01.10.2023

Жаңарту мәтіні: Актуал. дан.

ҚР СТ 1759-2008. Сиыр еті.Техникалық шарттар