СТ РК Жемістер мен олардын қайта өңделген өнімдері. Джемдер. Жалпы техникалық шарттар

Атауы: Жемістер мен олардын қайта өңделген өнімдері. Джемдер. Жалпы техникалық шарттар

Белгілеу: ҚР СТ 1308-2004

Санат: СТ РК

МСЖ: 67.080.20

Беттер саны: 64

Әзірлеуші: ДГП "ЦелинНИИМЭСХ"

Мәртебе: Действует

Тіркелген күні: 01.01.2006

Қолданылу күні: 01.01.2006

Бұйрық: ҚазақстанРеспубликасыИндустрияжəнесаудаминистрлігініңТехникалықреттеужəнеметрологияжөніндегікомитетінің 2004 жылғы 29 желтоқсандағыNo 450 бұйрығымен

Тіл: Казахский +русский

Кілт сөздер: джемдер, стерилденген, стерилденбеген, їйлік джем, микробиологиялыќ кґрсеткіштер, стерилдік, ќауіпсіздік,

Аннотация: Осы стандарт с.йкес їлгіде дайындалєан, таєамдыќ пектин, таєамдыќ ќышќылдар мен д.мдеуіштерді ќосып немесе ќоспай ќантпен ќайнатылєан жемістерден, жидектерден, ќауын немесе асќабаќтан жасалєан джемдерге таратылады, ж.не тікелей пайдалануєа ж.не тўтынушыларєа сатуєа арналєан ґнімдерге ќойылатын талаптарды белгілейді. Саќтау їшін міндетті дайын ґнімді їйлестіру ж.не ґнімніѕ адам ґмірі мен денсаулыєы їшін ќауіпсіздік мїмкіндігін ќамтамасыз ететін кґрсеткіштер мен талаптар 2 кестеде (сорбин ќышќылыныѕ ж.не кїкірт ангидридініѕ салмаќтыќ їлесі), 4.2.5, 4.3.3, 4.5 тармаќтарында, 6 ж.не 7 бґлімдерінде берілгендер болып табылады

Жаңарту күні: 28.09.2023

ҚР СТ 1308-2004. Жемістер мен олардын қайта өңделген өнімдері. Джемдер. Жалпы техникалық шарттар