СТ РК Қышқыл сүт өнімдері майлы айран, құю айран. Жалпы техникалық шарттар

Атауы: Қышқыл сүт өнімдері майлы айран, қою айран. Жалпы техникалық шарттар

Белгілеу: ҚР СТ 1101-2002

Санат: СТ РК

МСЖ: 67.100.10

Беттер саны: 39

Әзірлеуші: Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Национальный научный центр развития здравоохранения имени Салидат Каирбековой» Министерства Здравоохранения Республики Казахстан

Мәртебе: Заменен

Тіркелген күні: 01.01.2004

Қолданылу күні: 01.01.2004

Бұйрық: приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 2 декабря 2002 г. № 446

Тіл: Казахский +русский

Кілт сөздер: ышыл с‰т µнімдері, майлы айран, ою айран, олданылу саласы, нормативтік сілтемелер, с±рыпталым, техникалы талаптар, абылдау ережелері

Аннотация: Осы стандарт піскен с‰ттен оны термофилдік с‰тышылды бактериялардыњ таза себінділерімен ашыту арылы зірленетін ышылс‰т µнімдері (б±дан рі мтін бойынша - µнімдер) – майлы айран мен ою айранѓа таралады. ¤німдер тікелей т±тынуѓа, сауда желісінде сатылуѓа жне мемлекеттік ажеттіктер–ауруханалар, интернаттар, балалар жне мектеп асханаларына‰шін сатып алуѓа арналѓан. Осы стандарттыњ 4; 5; 6 жне 7-бµлімдерініњ талаптары міндетті, ал баса бµлімдердіњ талаптары ±сыныстамалы болып табылады. Халытыњ µмірі, денсаулыѓы ‰шін ауіпсіздікті амтамасыз ететін майлы айранныњ сапасына міндетті талаптар 5.5.2, 5.5.3, 5.5.4 тарматарында баяндалѓан.

ҚР СТ 1101-2002. Қышқыл сүт өнімдері майлы айран, құю айран. Жалпы техникалық шарттар