СТ РК Йогурт. Жалпы техникалық шарттар

Атауы: Йогурт. Жалпы техникалық шарттар

Белгілеу: ҚР СТ 1065-2002

Санат: СТ РК

МСЖ: 67.100.10

Беттер саны: 36

Әзірлеуші: Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Национальный научный центр развития здравоохранения имени Салидат Каирбековой» Министерства Здравоохранения Республики Казахстан

Мәртебе: Заменен

Тіркелген күні: 01.07.2003

Қолданылу күні: 01.07.2003

Бұйрық: приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 2 декабря 2002 г. № 446

Тіл: Казахский +русский

Кілт сөздер: йогурт, сїт-ќышќылды микроорганизмдер жіктеу, орау, таѕбалау, техникалыќ талаптар, баќылау .дістері, тасымалдау, саќтау, жарамдылыќ мерзімі

Аннотация: Осы стандарт сиыр сїтінен дайындалєан йогуртќа таратылады. Ґнімніѕ сапасына ќойылатын жалпы талаптар - 5.5.2 (фосфотаза бґлігінде), 5.2.3, 5.2.5, таѕбалауєа – 5.4, орауєа – 5.5 тармаќтарында берілген. Йогурттыѕ наќты тїріне арналєан нормативтік ж.не технологиялыќ ќўжат осы стандартпен бекітілгеннен тґмен емес талаптардан тўруы керек. Стандарт сертификаттау маќсаттары їшін жарамды.

ҚР СТ 1065-2002. Йогурт. Жалпы техникалық шарттар