СТ РК Бұзау еті. Ұшасы және шабылған еті. Жеткізуге және сапасын бақылауға қойылатын талаптар.

Атауы: Бўзау еті. Ўшасы жјне шабылєан еті. Жеткізуге жјне сапасын баќылауєа ќойылатын талаптар.

Белгілеу: ЌР СТ ЕЭК ООН (2)-2012

Санат: СТ РК

МСЖ: 67.120.10

Беттер саны: 98

Әзірлеуші: ТК 44

Мәртебе: Действует

Тіркелген күні: 01.07.2013

Қолданылу күні: 01.07.2013

Бұйрық: Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от26 сентября 2012 года № 467-од

Тіл: Казахский +русский

Кілт сөздер: бұзау еті, ұшалар, шабылған ет, өнімнің шығу тегі, бұзау етінің санаты, бордақылау жүйесінің кодтары, сою тəсілінің кодтары, сойылғаннан кейінгі өңдеу технологиясының кодтары, өнім кодтарын анықтау, сапасы бойынша бұзау етін жіктеу, өнімнің сəйкестігін растау, өнімнің көп тілді индексі, сүйектері бар шабылған ет, сүйектері жоқ шабылған ет, бұзау етінің орамы, сүйексіз қой етінің үйіп салынған орамын анықтау, ұша құрылымы, артқы ширектің сұрыптық шабылған еті, алдыңғы ширектің негізгі шабылған еті.

Аннотация: Осы стандарт тамаққа пайдалану үшін жарамды ретінде сатылымға түсетін шикі (өңделмеген) бұзау ұшасы мен шабылған етіне арналған халықаралық терминологияны белгілейді. Стандарт экспортқа арналған ет жəне ет өнімдерін сатудың білікті тəжірибесімен келісілген етті өңдеу, орау, өлшеп орау жəне сəйкестігін анықтау əдісін таңдауды тұтынушыға қалдырады.

Жаңарту күні: 28.09.2023

ҚР СТ ЕЭК ООН (2)-2012. Бұзау еті. Ұшасы және шабылған еті. Жеткізуге және сапасын бақылауға қойылатын талаптар.