ГОСТ Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа

Атауы: Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа

Белгілеу: ГОСТ ISO/TS 17728-2017

Санат: ГОСТ

МСЖ: 07.100.30

Беттер саны: 20

Әзірлеуші: Российская Федерация

Мәртебе: Действует

Тіркелген күні: 06.01.2020

Қолданылу күні: 01.01.2020

Бұйрық: Утвержден и введен в действие приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 06.01.2020 г. № 1-од. непосредственно в качестве государственного стандарта Республики Казахстан с 01.01.2020г.

Тіл: Русский

Кілт сөздер: "микробиология пищевой цепи, методы отбора проб, отбор проб пищевой продукции, отбор проб кормов, отбор проб для микробиологического анализа, общие инструкции, конкретные требования к отбору проб, лабораторная проба, пищевая продукция и корма насыпью или наливом, упакованная пищевая продукция и корма, охлажденная пищевая продукция и корма"

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на пробы до их доставки в лабораторию для микробиологического анализа и устанавливает общие руководящие указания и конкретные требования к отбору проб и их транспортированию в лабораторию. Схемы отбора проб не входят в область применения настоящего стандарта. Стандарт распространяется практически на все виды пищевой продукции и кормов, в том числе на блоки замороженной продукции, туши животных, мясо и продукцию насыпью или наливом. Настоящий стандарт не распространяется на отбор следующих видов проб: - молока и молочной продукции (см. [1]); - с поверхности туш (см. [2]); - с поверхностей окружающей среды (см. (3J); - на начальной стадии производства (см. [4]).

Принадлежность к ТР ТС: Технический регламент на масложировую продукцию (ТР ТС 024/2011), ТР ТС 034/2013

Жаңарту күні: 01.10.2023

ГОСТ ISO/TS 17728-2017. Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа