ГОСТ Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия

Атауы: Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия

Белгілеу: ГОСТ 34162-2017

Санат: ГОСТ

МСЖ: 67.120.10

Беттер саны: 15

Әзірлеуші: Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИМП" им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Мәртебе: Действует

Қолданылу күні: 15.08.2020

Бұйрық: Введен в действие приказом Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан №283 от 05.08.2020 г. с 10/08/2020г.

Тіл: Русский

Кілт сөздер: мясные и мясосодержащие полукопченые колбасные изделия, мясной и мясосодержащий продукт, колбасы, колбаски, категории А. Б. В, Г. Д. охлажденные, замороженные, консистенция, вид на разрезе

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащио полукопченые колбасные изделия [колбасы и колбаски] (далее— полукопченые колбасы [колбаски]), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Стандарт не распространяется на полукопченые колбасы [колбаски] для специализированного питания.

ГОСТ 34162-2017. Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия