ГОСТ Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия

Атауы: Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия

Белгілеу: ГОСТ 32589-2013

Санат: ГОСТ

МСЖ: 67.120.20

Беттер саны: 25

Әзірлеуші: Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Мәртебе: Действует

Тіркелген күні: 02.06.2023

Қолданылу күні: 29.06.2023

Тіл: Русский

Кілт сөздер: кулинарные изделия вареные;жареные и запеченные;кулинарные полуфабрикаты охлажденные и замороженные;мясо птицы;мясо сухопутной птицы;мясо водоплавающей птицы;пищевые субпродукты;полуфабрикаты натуральные и рубленые;сорта экстра, высший, первый, второй, третий,

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на кулинарные продукты из мяса птицы, предназначенные для реализации в виде полуфабрикатов, в том числе высокой степени готовности, и кулинарных изделий для непосредственного употребления в пищу или приготовления различных блюд. Требования безопасности изложены в 5.1.5 и 5.1.6, требования к качеству - в 5.1.2 и 5.1.3, к маркировке - в 5.3

Замененные: -

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: ТР ЕАЭС 051/2021, ТР ТС 049/2020

Жаңарту күні: 08.10.2025

ГОСТ 32589-2013. Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия