ГОСТ Р Мясо и мясные продукты. Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии

Атауы: Мясо и мясные продукты. Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии

Белгілеу: ГОСТ Р 55483-2013

Санат: ГОСТ Р

МСЖ: 67.120.10

Беттер саны: 16

Әзірлеуші: Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИМП" им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Мәртебе: Действует

Тіркелген күні: 01.07.2014

Қолданылу күні: 01.07.2014

Тіл: Русский

Кілт сөздер: мясо;мясные продукты;испытание;жирно-кислотный состав;метод газовой хроматографии

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на мясо, субпродукты, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, продукты из шпика и устанавливает метод газовой хроматографии для определения качественного и количественного состава жирных кислот жировой части продукта. Диапазон измерения массовых долей жирных кислот от 0,03 % до 98 %

ГОСТ Р 55483-2013. Мясо и мясные продукты. Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии