ГОСТ Р Патока мальтозная солодовая. Технические условия

Атауы: Патока мальтозная солодовая. Технические условия

Белгілеу: ГОСТ Р 55316-2012

Санат: ГОСТ Р

МСЖ: 67.180.20

Беттер саны: 20

Әзірлеуші: Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИ крахмалопродуктов" Россельхозакадемии)

Мәртебе: Действует

Тіркелген күні: 01.01.2014

Қолданылу күні: 01.01.2014

Тіл: Русский

Кілт сөздер: патока мальтозная солодовая;технические требования;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на мальтозную солодовую патоку, вырабатываемую из крахмала зернового крахмалсодержащего сырья с применением ячменного солода и/или ферментных препаратов с последующей очисткой сиропов и их увариванием. Мальтозную солодовую патоку применяют в пивоваренной и других отраслях пищевой промышленности в качестве углеводной добавки, в качестве источника сбраживаемых углеводов, красителя, а также как товар народного потребления для приготовления в домашних условиях пива, кваса, мучных и кондитерских изделий

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 021/2011

Жаңарту күні: 30.04.2024

ГОСТ Р 55316-2012. Патока мальтозная солодовая. Технические условия