ГОСТ Р Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия

Атауы: Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия

Белгілеу: ГОСТ Р 54845-2011

Санат: ГОСТ Р

МСЖ: 07.100.30

Беттер саны: 16

Әзірлеуші: Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии)

Мәртебе: Действует

Тіркелген күні: 01.01.2013

Қолданылу күні: 01.01.2013

Тіл: Русский

Кілт сөздер: дрожжи хлебопекарные сушеные;подъемная сила;маркировка;упаковка;транспортирование;хранение;срок годности

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарные сушеные дрожжи, представляющие собой биомассу технически чистой культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Сушеные дрожжи высшего и первого сорта предназначены для использования в промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для их домашнего приготовления

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 021/2011

Жаңарту күні: 30.04.2024

ГОСТ Р 54845-2011. Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия