ГОСТ Р Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 6. Методы определения сахара

Атауы: Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 6. Методы определения сахара

Белгілеу: ГОСТ Р 54607.6-2015

Санат: ГОСТ Р

МСЖ: 03.080.30

Беттер саны: 32

Әзірлеуші: Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

Мәртебе: Дата введения в БД

Тіркелген күні: 01.06.2016

Қолданылу күні: 01.06.2016

Тіл: Русский

Кілт сөздер: продукция общественного питания: полуфабрикаты;блюда;кулинарные изделия;перманганатный метод Бертрана;цианидный метод;ускоренный цианидный метод;йодометрический метод;массовая доля общего сахара;массовая доля редуцирующих сахаров;лактозы

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания и устанавливает следующие методы определения массовой доли сахара: - перманганатный метод Бертрана; - цианидный метод; - ускоренный цианидный метод; - йодометрический метод

Замененные: -

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: -

ГОСТ Р 54607.6-2015. Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 6. Методы определения сахара