СТ РК Мейрамхана қызметтері дайындамаларға және сақтауға қойылатын талаптар

Наименование: Услуги ресторанов требования к заготовкам и хранению

Обозначение: СТ РК UNE 167003-2015

Категория: СТ РК

МКС: 03.080.30

Количество страниц: 24

Разработчик: РГП "КазИнСт"

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2017

Дата действия с: 01.01.2017

Приказ: приказом председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан от 24 ноября 2015 года №236-од

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: услуги ресторанов, требования к сервису, требования к хранению и заготовкам

Аннотация: Настоящий стандарт устанавливает требования к заготовкам и хранению сырья и продуктов, которые влияют на качество предоставляемых услуг на предприятиях, оказы- вающих ресторанные услуги в любой форме (далее - предприятие).

Дата обновления: 23.08.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ UNE 167003-2015. Мейрамхана қызметтері дайындамаларға және сақтауға қойылатын талаптар