СТ РК Азық-түлік өнімінің қауіпсіздік менеджменті жүйесі азық-түлік өнімін құру тізбегіне қатысатын ұйымдарға қойылатын талаптар

Наименование: Системы менеджмента безопасности пищевой продукции требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции

Обозначение: СТ РК ISO 22000-2019

Категория: СТ РК

МКС: 67.020

Количество страниц: 94

Разработчик: ТОО "Национальный центр аккредитации"

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.12.2019

Дата действия с: 01.12.2019

Приказ: приказом председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 18 ноября 2019 года № 426-од

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: пищевая продукция, безопасность пищевой продукции, менеджмент безопасности, план НАССР, мероприятия по управлению, опасности, анализ опасностей, валидация, верификация, система прослеживаемости

Аннотация: Настоящий стандарт устанавливает требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции (далее – СМБПП), позволяющая организациям непосредственно или косвенно участвовать в цепи создания пищевой продукции: а) планировать, внедрять, применять, поддерживать и улучшать СМБПП, направленную на производство (выпуск в обращение) продукции, которая в соответствии с их предполагаемым использованием безопасна для потребителей; b) демонстрировать соответствие применимым нормативным и законодательным требованиям к безопасности пищевой продукции; c) анализировать и оценивать требования потребителя и демонстрировать соответствие тем взаимно согласованным с потребителем требования, которые относятся к безопасности пищевой продукции; d) эффективно обмениваться информацией по вопросам безопасности пищевых продукции с заинтересованными сторонами, участвующими в цепи создания пищевой продукции; e) обеспечивать соответствие организации заявленной ею политике в области обеспечения безопасности пищевой продукции; f) демонстрировать соответствие заинтересованных сторон; g) проводить сертификацию внедренной СМБПП или проводить самооценку или самодекларирование соответствия требованиям настоящего стандарта.

Замененные: Введен взамен СТ РК ISO 22000-2006

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: -

Дата обновления: 07.02.2025

Открыть стандарт

ҚР СТ ISO 22000-2019. Азық-түлік өнімінің қауіпсіздік менеджменті жүйесі азық-түлік өнімін құру тізбегіне қатысатын ұйымдарға қойылатын талаптар