СТ РК Сенсорлық талдау. Сенсорлық бағалау жөніңдегі зертхана қызметкерлеріне арналған жалпы басшылық. 1-бөлім. Қызметкерлер жауапкершілігі

Наименование: Сенсорный анализ. Общее руководство для персонала лаборатории по сенсорной оценке Часть 1. Ответственность персонала

Обозначение: СТ РК ИСО 13300.1-2009

Категория: СТ РК

МКС: 03.120.10

Количество страниц: 24

Разработчик: РГП "Казахстанский институт стандартизации и сертификации"

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.07.2010

Дата действия с: 01.07.2010

Приказ: Приказом Председателя Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 13 июля 2009 года № 348-од

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: сенсорная оценка, персонал, обязанности, продукция, компетентность, процедура, анализ, навыки, сенсорный менеджер, сенсорный аналитик, техник экспертной группы

Аннотация: Настоящая часть стандарта СТ РК ИСО 13300.1 предназначена в качестве методических указаний по функциям персонала для улучшения организации работы лаборатории по сенсорной оценке, оптимизации использования персонала, повышения эффективности проводимых сенсорных испытаний. Методические указания применимы к деятельности любой организации, планирующей разработать структуру для сенсорной оценки с соблюдением формальностей. Главными аспектами, которые при этом должны быть учтены, являются: - образование, предварительная подготовка лиц для работы в области сенсорной оценки, профессиональная компетентность штатных сотрудников, - ответственность штатных сотрудников на трех различных функциональных уровнях: сенсорного менеджера, сенсорного аналитика или руководителя экспертной группы, техника экспертной группы.

Замененные: -

Заменяющие: -

Принадлежность к ТР ТС: -

Дата обновления: 07.02.2025

Открыть стандарт

ҚР СТ ИСО 13300.1-2009. Сенсорлық талдау. Сенсорлық бағалау жөніңдегі зертхана қызметкерлеріне арналған жалпы басшылық. 1-бөлім. Қызметкерлер жауапкершілігі