СТ РК Жаңа сойылған және мұздатылған (төрт аяққа бөлшектелген) сиыр еті Техникалық шарттар

Наименование: Говядина свежая и замороженная (разделанная на четвертинки) Технические условия

Обозначение: СТ РК GB / T 9960-2019

Категория: СТ РК

МКС: 67.120.10

Количество страниц: 24

Разработчик: ТОО «Elit Art»

Статус: Действует

Дата регистрации: 11.12.2019

Дата действия с: 01.07.2020

Приказ: Приказ Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от «11» декабря 2019 года № 457-од

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: созревание, охлаждение, заморозка, разделенная по полам говядина, четвертины говядины, санитарные требования процесса обработки, гигиена процесса обработки мяса, холодная обработка, органолептические показатели.

Аннотация: Настоящий стандарт устанавливаеттехнические требования,термины и определения, методы иправила проверки, маркировку, хранение и транспортировку свежих, замороженных четвертинок говядины

Дата обновления: 28.09.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ GB / T 9960-2019. Жаңа сойылған және мұздатылған (төрт аяққа бөлшектелген) сиыр еті Техникалық шарттар