СТ РК Ірімшік. Техникалық шарттар

Наименование: Иримшик.Технические условия

Обозначение: СТ РК 84-98

Категория: СТ РК

МКС: 67.100.01

Количество страниц: 12

Разработчик: Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Национальный научный центр развития здравоохранения имени Салидат Каирбековой» Министерства Здравоохранения Республики Казахстан

Статус: Заменен

Дата регистрации: 01.01.1999

Дата действия с: 01.01.1999

Приказ: Постановлением Агентства по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства экономики и торговли (Госстандарт Республики Казахстан) от 3 ноября 1998 г. № 53

Язык: Русский

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на молочный продукт - иримшик, вырабатываемой из пастеризованного коровьего или овечьего молока путем подсгущения, свертывания, разрезания сгустка с последующей сушкой и предназначенный для непосредственного потребления в пищу. Требования разделов 3, 4, 5 и 6 настоящего стандарта являются обязательными, а требования других разделов рекомендуемыми. Обязательные требования к качеству иримшика, обеспечивающие безопасность для жизни, здоровья населения изложены в пунктах 3.4, 3.5, 3.6. Стандарт пригоден для целей сертификации.

Открыть стандарт

ҚР СТ 84-98.  Ірімшік. Техникалық шарттар