СТ РК Бірінші және екінші тағамдарға арналған тез мұздатылған шала өнімдер Техникалық шарттар

Наименование: Полуфабрикаты быстрозамороженные для первых и вторых блюд Общие технические условия

Обозначение: СТ РК 2380-2013

Категория: СТ РК

МКС: 67.040

Количество страниц: 56

Разработчик: Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Национальный научный центр развития здравоохранения имени Салидат Каирбековой» Министерства Здравоохранения Республики Казахстан

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2015

Дата действия с: 01.01.2015

Приказ: Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 19 ноября 2013 г. № 535-од.

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: полуфабрикаты, блюда, быстрозамороженные, маркировка, упаковка.

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикаты быстрозамороженные для первых и вторых блюд (далее по тексту – полуфабрикаты, предназначенные для реализации и употребления в пищу после доведения до кулинарной готовности). Пищевая и энергетическая ценность продукции устанавливается в технических документах (рецептуре, технологической инструкции).

Дата обновления: 04.05.2024

Открыть стандарт

ҚР СТ 2380-2013. Бірінші және екінші тағамдарға арналған тез мұздатылған шала өнімдер Техникалық шарттар