СТ РК Шошқа еті Ұша және кесектер

Наименование: Свинина Туши и отрубы

Обозначение: СТ РК 2158-2011

Категория: СТ РК

МКС: 67.120.10

Количество страниц: 40

Разработчик: РГП "Казахстанский институт стандартизации и сертификации"

Статус: Действует

Дата регистрации: 20.11.2011

Дата действия с: 01.07.2012

Приказ: Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от «20» ноября 2011 г. № 636-од

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: свинина, отрубы, разделка, границы, на кости, бескостные, маркировка, упаковка, правила приемки, транспортирование, хранение, сроки годности

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на отрубы из свинины бескостные и на кости (далее - отрубы), предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки и определяет границы отрубов туши свинины.

Дата обновления: 28.09.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ 2158-2011. Шошқа еті Ұша және кесектер