СТ РК Күркетауық еті. Ұша және оның бөліктері

Наименование: Мясо индейки. Тушки и их части

Обозначение: СТ РК 2157-2011

Категория: СТ РК

МКС: 67.120.20

Количество страниц: 52

Разработчик: республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» и Алматинским Технологическим Университетом.

Статус: Действует

Дата регистрации: 20.11.2011

Дата действия с: 01.07.2012

Приказ: Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от «20» ноября 2011 г. № 636-од

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: мясо индеек, общие технические условия, сорт, упаковка, маркировка, правила приемки, транспортирование, хранение, тушки и их части

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на мясо индейки - тушки индеек и индюшат и их части (далее - мясо индеек), предназначенные для реализации и производства продуктов питания и устанавливает требования к тушкам индеек и их частям. Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами, включая воду, на показатели безопасности и их методы контроля.

Принадлежность к ТР ТС: ТР ЕАЭС 051/2021, ТР ТС 049/2020

Дата обновления: 26.09.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ 2157-2011. Күркетауық еті. Ұша және оның бөліктері