СТ РК Құс етінен, сиыр етінен және шошқа етінен қақталған-піскен және шикі қақталған деликатесті өнімдер. Техникалық шарттар

Наименование: Продукты деликатесные копчено-вареные и сырокопченые из свинины, говядины и птицы. Технические условия

Обозначение: СТ РК 2087-2011

Категория: СТ РК

МКС: 67.120.10

Количество страниц: 106

Разработчик: РГП «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» и ТК 53 «Сертификация машиностроительной, металлургической, строительной продукции и услуг» ТОО «Технократ плюс»

Статус: Заменен

Дата регистрации: 12.08.2011

Дата действия с: 01.07.2012

Приказ: Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 12 августа 2011г. № 411-од.

Язык: Казахский +русский

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на продукты деликатесные копчено-вареные и сырокопченые из свинины, говядины и птицы, предназначенные для реализации в розничной торговле и общественном питании. Обязательные требования к качеству продукции, обеспечивающие её безопасность для жизни и здоровья населения, изложены - в Разделе 6, к упаковке и маркировке – в Разделе 5, правила приемки и методы контроля в Разделах 7, 8.

Заменяющие: СТ РК 2087-2014

Открыть стандарт

ҚР СТ 2087-2011. Құс етінен, сиыр етінен және шошқа етінен қақталған-піскен және шикі қақталған деликатесті өнімдер. Техникалық шарттар