СТ РК Құстың ішек-қарыны. Техникалық шарттар

Наименование: Субпродуктов птицы. Технические условия

Обозначение: СТ РК 2059-2010

Категория: СТ РК

МКС: 67.120.20

Количество страниц: 36

Разработчик: РГП "Казахстанский институт стандартизации и сертификации"

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2012

Дата действия с: 01.01.2012

Приказ: Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 6 декабря 2010 года № 546-од

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: субпродукты птицы пищевые, технические требова-ния, показатели безопасности, характеристика субпродуктов,

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на субпродукты птицы пищевые (далее - субпродукты), предназначенные для реализации и производства про-дуктов питания. Стандарт не распространяется на субпродукты с добавленными ингреди-ентами, включая воду, а также на печень, полученную от гусей и уток специ-ального откорма. Требования, обеспечивающие безопасность продукции, изложены в 4.2.2, 4.2.3; требования к качеству - в 4.2.1; к маркировке - в 4.4.

Принадлежность к ТР ТС: ТР ЕАЭС 051/2021

Дата обновления: 22.08.2023

Текст обновления: Актуализация данных стандарта

Открыть стандарт

ҚР СТ 2059-2010. Құстың ішек-қарыны. Техникалық шарттар