СТ РК Балықтың шала өнімдері. Таяқшалар, мүшеленген балық,ұсақталған,ұнға немесе сұйық қамырға аунатылған тағамдар. Жалпы талаптар

Наименование: Полуфабрикаты рыбные. Палочки, рыба разделанная, изделия рубленые, панированные или в кляре. Общие требования

Обозначение: СТ РК 1791-2008

Категория: СТ РК

МКС: 67.120.30

Количество страниц: 50

Разработчик: Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан и Научно-практическим центром экспертизы и сертификации ТОО «Иртыш-Стандарт»

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.07.2009

Дата действия с: 01.07.2009

Приказ: Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 24 декабря 2008 г. № 653-од.

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: рыба замороженная, полуфабрикаты рыбные, рыбные палочки

Аннотация: Настоящий Стандарт распространяется на полуфабрикаты рыбные, палочки, рыбу разделанную, изделия рубленые, панированные или в кляре замороженные и охлажденные, предназначенные для прямого потребления и потребления после промышленной переработки. Идентификация продукции проводится по СТ РК 3.34, СТ РК 1014 по сенсорным показателям, приведенным в таблице 1 и маркировке в соответствии с СТ РК 1010. Стандарт пригоден для целей оценки соответствия.

Принадлежность к ТР ТС: ТР ЕАЭС 040/2016

Дата обновления: 23.06.2023

Текст обновления: Приказом Комитета потехническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговлиРеспублики Казахстан от 24 декабря 2008 г. № 653-од.

Открыть стандарт

ҚР СТ 1791-2008. Балықтың шала өнімдері. Таяқшалар, мүшеленген балық,ұсақталған,ұнға немесе сұйық қамырға аунатылған тағамдар. Жалпы талаптар