СТ РК Сиыр еті.Техникалық шарттар

Наименование: Говядина. Технические условия

Обозначение: СТ РК 1759-2008

Категория: СТ РК

МКС: 67.120.10

Количество страниц: 55

Разработчик: Казахский аграрный университет им. С. Сейфуллина

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.07.2009

Дата действия с: 01.07.2009

Приказ: приказом председателя Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от "19" сентября 2008 г., № 479-од

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: крупный рогатый скот для убоя, говядина, туши, полутуши, четвертины, отрубы, категория упитанности

Аннотация: Осы стандарт саудаєа сатуєа, ќоєамдыќ тамаќтану жїйесінде пайдалануєа, ґнерк.сіптік ґѕдеуге арналєан ірі ќара малдыѕ жас, суыєан, салќындатылєан, мўздатылєан, ќатырылєан ўшасы, жартылай ўшасы, ширек ўшасы ж.не мїшелеріне (бўдан .рі – сиыр еті) таралады. Осы стандарт сиыр етініѕ сапасына, ґѕделуіне, жіктелуіне, сипаттамасына, шикізатќа, таѕбалануына, буып-тїйілуіне, ќабылдауына, баќылауына, тасымалдануына ж.не саќталуына ќойылатын талаптарды бекітеді. Стандарттыѕ адам ґмірі мен ќауіпсіздігін ќамтамасыз ететін талаптары 5.2.10, 5.3.3 тармаќшаларында ж.не 8 бґлімде кґрсетілген.

Дата обновления: 01.10.2023

Текст обновления: Актуал. дан.

Открыть стандарт

ҚР СТ 1759-2008. Сиыр еті.Техникалық шарттар