СТ РК Жемістер мен көкөністер. Салқындатылған күйде сақтағаннан кейін пісіп жетілу

Наименование: Фрукты и овощи. Дозревание после хранения в охложденном состоянии

Обозначение: СТ РК 1752-2008

Категория: СТ РК

МКС: 67.080

Количество страниц: 29

Разработчик: РГП "Казахстанский институт стандартизации и сертификации"

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2009

Дата действия с: 01.01.2009

Приказ: приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 27 августа 2008 года № 433-од.

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: фрукты и овощи; физиологическое состояние; охлажденное состояние; температура хранения; дозревание; атмосфера; фаза дозревания; камеры дозревания.

Аннотация: Настоящий Стандарт распространяется на фрукты и овощи* после хранения в охлажденном состоянии, правильная организация условий, дозревания которых обеспечит их успешное практическое применение.

Дата обновления: 28.09.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ 1752-2008. Жемістер мен көкөністер. Салқындатылған күйде сақтағаннан кейін пісіп жетілу