СТ РК ЕТ және ет өнімдері. Жалпы техникалық шарттар

Наименование: Мясо и мясные продукты. Общие технические условия

Обозначение: СТ РК 1730-2007

Категория: СТ РК

МКС: 67.120

Количество страниц: 33

Разработчик: Министерство сельского хозяйства РК

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2009

Дата действия с: 01.01.2009

Приказ: приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 26 декабря 2007 года № 695-од

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: мясо, продукты, субпродукты, колбасы, консервы, концентраты, кишки, упаковка, маркировка, безопасность, хранение, гарантия

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты всех видов убойных животных и птиц, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки. Настоящий стандарт устанавливает требования к качеству, выработке, классификации, характеристикам, сырью, маркировке и упаковке, приемке, контролю, транспортированию и хранению мяса, пищевых субпродуктов, колбас, продуктов мясных, консервов, полуфабрикатов, концентратов, пищевых бульонов, жиров и кишок обработанных.

Дата обновления: 01.10.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ 1730-2007. ЕТ және ет өнімдері. Жалпы техникалық шарттар