СТ РК Тағамдық өнімдер. Жылқы етінен жасалған бұйымдарды тиімделігі жоғары сұйықтықтық хроматоргафиялау әдісімен сәйкестендіру (ТЖСХ)

Наименование: Продукты пищевые. Идентификация изделий из конины метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ)

Обозначение: СТ РК 1503-2006

Категория: СТ РК

МКС: 67.040

Количество страниц: 23

Разработчик: Республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан (РГП "КазИнСт")

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.07.2007

Дата действия с: 01.07.2007

Приказ: приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 23 июля 2006 г. № 249

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: конина, изделия из конины, идентификация, метод обращенно-фазной высокоэффективной жидкостной хроматографии

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на мясные изделия из конины и устанавливает методику идентификации методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (далее-ВЭЖХ). Наличие линоленовой кислоты является качественной характеристикой для оценки подлинности мяса конины.

Дата обновления: 28.09.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ 1503-2006. Тағамдық өнімдер. Жылқы етінен жасалған бұйымдарды тиімделігі  жоғары сұйықтықтық хроматоргафиялау әдісімен сәйкестендіру (ТЖСХ)