СТ РК Бидай ұны. Жалпы техникалық шарттар

Наименование: Мука пшеничная.Общие технические условия

Обозначение: СТ РК 1482-2005

Категория: СТ РК

МКС: 67.060

Количество страниц: 31

Разработчик: Союзом зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана,Казахской академией питания

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2007

Дата действия с: 01.01.2007

Приказ: приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 28 декабря 2005 года № 498

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: мука пшеничная хлебопекарная, производство, обогаще- ние ( фортификация), микроэлементы, витамины, технические требования, правила приемки, методы контроля, упаковка, маркировка, транспортирова- ние и хранение, гарантии изготовителя.

Аннотация: Настоящийстандартраспространяетсянамукупшеничную (далеепотекстумука),вырабатываемуюизмягкойпшеницыилиизмягкойпшеницысдобавлениемкнейдо 20 % твердойпшеницы.Показателибезопасностиизложенывп.п.: 5.2 (содержаниекуколя,вреднойпримесиисемянгелиотропаопушенноплодногоитриходесмысе-дой), 5.3 (содержаниеминеральнойиметалломагнитнойпримесей,заражен-ностьизагрязненностьвредителями), 5.8 (содержаниетоксичныхэлементов,микотоксинов,пестицидовирадионуклидов), 6.3 (контрольипериодичностьконтролязасодержаниемтоксичныхэлементов,пестицидов,микотоксиновирадионуклидов), 7.13 (определениетоксичныхэлементов), 7.14 (определениеобогащающихдобавок,микотоксинов,пестицидов,радионуклидов).

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 021/2011

Дата обновления: 12.04.2024

Открыть стандарт

ҚР СТ 1482-2005. Бидай ұны. Жалпы техникалық шарттар