СТ РК Жеміс және жидек шырындары. Жалпы техникалық шарттар

Наименование: Соки фруктовые и ягодные. Общие технические условия

Обозначение: СТ РК 1472-2005

Категория: СТ РК

МКС: 67.160.20

Количество страниц: 56

Разработчик: РГП "Научно-производственный Центр перерабатывающей и пищевой промышленности" МСХ РК

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2007

Дата действия с: 01.01.2007

Приказ: Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 22 декабря 2005 года № 483

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: соки, плоды, ягоды, соки прямого отжима, восстановленный сок, концентрированный сок, микробиологические показатели, стерильность, пестициды, радионуклиды, методы анализа, упаковка, маркировка, микотоксин патулин

Аннотация: Настоящийстандартраспространяетсянафруктовыеиягодныесокипрямогоот-жима,изготовленныеспособомнепосредственногомеханическогоизвлечения;восстанов-ленные,изготовленныеизконцентрированныхфруктовыхиягодныхсоков;концентриро-ванныесоки,предназначенныедлянепосредственногоупотреблениявпищу,поставкивторговуюсетьипромышленнойпереработки.Стандартустанавливаетобщиетребованиянафруктовыеиягодныесокипрямогоотжима,восстановленныеиконцентрированные.Требованияпобезопасностиизложеныв 5.2.8-5.2.9.Требованиякмаркировке – в 5.5.Идентификацияпродукциипроводитсяпопоказателям 5.2.1, 5.2.3.Настоящийстандартнераспространяетсянасоки-полуфабрикаты.СтандартыРоссийскойФедерации,приведенныевнастоящемстандартеприменяют-сявпорядке,установленномСТРК 1.9.

Дата обновления: 28.09.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ 1472-2005. Жеміс және жидек шырындары. Жалпы техникалық шарттар