СТ РК Таң"" ұлттық қышқыл сүт өнімі.Техникалық шарттар

Наименование: Кисломолочный национальный продукт "Тан".Технические условия

Обозначение: СТ РК 1471-2005

Категория: СТ РК

МКС: 67.100

Количество страниц: 24

Разработчик: Министерство сельского хозяйства РК

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2007

Дата действия с: 01.01.2007

Приказ: Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 22 декабря 2005 года № 483

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: кисломолочный национальный продукт « Тан», сквашиванием чистыми культурами, ассортимент, технические требования, сгусток, методы испытаний, скоропортящийся продукт

Аннотация: Настоящийстандартраспространяютсянакисломолочныйнациональныйпродукт«Тан»вырабатываемыеизтопленогомолокапутемсквашиванияегочистымикультурамимезофильныхмолочнокислыхбактерий.Продуктпредназначендлянепосредственногоупотребления,реализациивторговойсетиизакупокдлягосударственныхнужд—больниц,интернатов,сетидетскогоишкольногопитания.Требованияразделов 4, 5, 6, и 7 настоящегостандартаявляютсяобязательными,требованиядругихразделов - рекомендуемые.Требованиябезопасностиизложенывп.п. 5.2.3, 5.2.4 требованиякмаркировке,вп.п. 5.4 идентификацияпродукциипроводитсяпопоказателямп.п. 5.2.1, 5.2.2 . Стандартыроссийскойфедерации,приведенныевнастоящемстандартеприменяютсявпорядке,установленномСТРК 1.9.

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 033/2013

Дата обновления: 08.09.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ 1471-2005. Таң""  ұлттық қышқыл сүт өнімі.Техникалық  шарттар