СТ РК Қатты бидайдан өндірілген жармалық және ұн. Жалпы техникалық шарттар

Наименование: Крупка и мука из твердой пшеницы.Общие технические условия

Обозначение: СТ РК 1467-2005

Категория: СТ РК

МКС: 67.060

Количество страниц: 30

Разработчик: РГКП "ЦелинНИИМЭСХ"

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2007

Дата действия с: 01.01.2007

Приказ: приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 9 декабря 2005 года № 458

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: крупка и мука из твердой пшеницы (дурум), производство, обо- гащение ( фортификация), микроэлементы, витамины, технические требования, правила приемки, методы контроля, маркировка, транспортирование и хранение.

Аннотация: Настоящийстандартраспространяетсянакрупкуимуку,вырабатываемуюизтвердойпшеницы (дурум)сдобавлениемкнейнеболее 15% мягкойпшеницыипредназначеннуюдляпроизводствамакаронныхизделий;вхлебопечении – какулучшительвколичестве 20% кмягкойпшенице;мукавторогосорта – дляхлебопечениявсмесисмукойпшеничнойиржа-ной.Обязательныетребованияккрупкеимукеизтвердойпшеницы (дурум),направленныенаобеспечениебезопасностижизнииздоровьяпотребителей,изложенывп.п. 5.2 (содержа-ниекуколя,вреднойпримесиисемянгелиотропаопушенноплодногоитриходесмыседой),5.3 (содержаниеминеральнойиметалломагнитнойпримесей,зараженностьизагрязненностьвредителями),определениетоксичныхэлементоввп. 5.7, 6.3 (микотоксинов,пестицидов,ра-дионуклидов),требованиякмаркировкевп.8.2,идентификацияпродукциипроизводитсяпопоказателям,изложеннымвп.5.3.

Дата обновления: 28.09.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ 1467-2005. Қатты бидайдан өндірілген жармалық және ұн.  Жалпы техникалық шарттар