СТ РК Жемістер мен көкөністрден қайта өңделген өнімдер. Құрған заттардың анықтау әдістері

Наименование: Продукты переработки плодов и овощей.Методы определения сухих веществ

Обозначение: СТ РК 1424-2005

Категория: СТ РК

МКС: 67.160.20

Количество страниц: 31

Разработчик: ДГП "ЦелинНИИМЭСХ"

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2007

Дата действия с: 01.01.2007

Приказ: Приказом Комитета по Техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 29 ноября 2005 г. № 432

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: метод определения содержания, растворимые сухие вещества, массовая доля сахарозы, градусы Брикса, рефрактометр, гравиметрический анализ, убыль массы при сушке

Аннотация: Настоящийстандартраспространяетсянапродуктыпереработкиплодовиовощейиустанавливаетметодыопределениясухихвеществ:-определениесодержаниярастворимыхсухихвеществрефрактометромвединицахмассовойдоливпроцентахиливградусахБрикса (°Брикса),диапазонизмерениямассо-войдолирастворимыхсухихвеществ – от 2% до 80% (°Брикса).Методоснованнаопре-делениипоказателяпреломленияисследуемогораствора;–гравиметрическийметодопределениямассовойдолиобщихсухихвеществпоубылимассыпробыпривысушивании,диапазонопределениямассовойдолиобщихсухихвеществ – от 2% до 25% (°Брикса).СтандартыРоссийскойФедерации,приведенныевнастоящемстандартеприменяют-сявпорядке,установленномСТРК 1.9.

Дата обновления: 28.09.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ 1424-2005. Жемістер мен көкөністрден қайта өңделген өнімдер. Құрған заттардың анықтау әдістері