СТ РК Қышқыл сүтті сусындар ""Жемісті"" айран. Техникалық шарттар

Наименование: Напитки кисломолочные кефир "Фруктовый". Технические уловия

Обозначение: СТ РК 1327-2005

Категория: СТ РК

МКС: 67.100.99

Количество страниц: 29

Разработчик: Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Национальный научный центр развития здравоохранения имени Салидат Каирбековой» Министерства Здравоохранения Республики Казахстан

Статус: Заменен

Дата регистрации: 01.07.2006

Дата действия с: 01.07.2006

Действует до: 01.01.2017

Приказ: -

Язык: Казахский +русский

Аннотация: Область применения Настоящий стандарт распространяется на кефир «Фруктовый» (далее - продукт), предназначенный для непосредственного потребления в пищу и вырабатывается из пастеризованного нормализованного или обезжиренного молока путём сквашивания его закваской, приготовленной на кефирных грибках, с последующим созреванием молочного сгустка, охлаждением и введением плодовоягодных наполнителей. Требования безопасности изложены в пунктах 5.2.3, 5.2.4, 5.3.3, 5.3.4. Стандарты Российской Федерации, приведенные в настоящем стандарте применяются в соответствии с установленным порядком.

Открыть стандарт

ҚР СТ 1327-2005. Қышқыл сүтті сусындар ""Жемісті"" айран. Техникалық шарттар