СТ РК Сүт және сүт өнмдері. Балқытылған емдік ірімшік.Техникалық шарттар

Наименование: Молоко и молочные продукты. Сыр плавленый диетический.Технические условия

Обозначение: СТ РК 1307-2004

Категория: СТ РК

МКС: 67.100.30

Количество страниц: 42

Разработчик: РГП "Научно-производственный Центр перерабатывающей и пищевой промышленности" МСХ РК

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2006

Дата действия с: 01.01.2006

Приказ: Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индуст- рии и торговли Республики Казахстан от 29 декабря 2004 года № 450

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: сыр плавленый диетический, массовая доля жира, микробиологические показатели, плесневелый, пестициды, антибиотики, органолептические показатели, токсичные элементы, область применения, нормативные ссылки

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на сыр плавленый диетический, вырабатываемый из нежирного сыра, полужирного творога, растительного соевого белка, путем тепловой обработки с введением солей - плавителей и наполнителей. Сыр плавленый предназначен для непосредственного употребления в пищу и поставки в розничную торговую сеть и предприятия общественного питания. Требования, обеспечивающие безопасность продукта для жизни и здоровья людей, изложены в пунктах 5.2.3, 5.2.4, 5.2.5, 5.5, разделах 7 и 8. Стандарт пригоден для целей сертификации. Стандарты Российской Федерации, приведенные в настоящем стандарте применяются в порядке, установленном СТ РК 1.9.

Дата обновления: 28.09.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ 1307-2004. Сүт және сүт өнмдері. Балқытылған емдік ірімшік.Техникалық шарттар