СТ РК Ет және ет өнімдері. Емдік ет суфлесі. Техникалық шарттар

Наименование: Мясо и мясные продукты. Суфле мясное диетическое.Технические условия

Обозначение: СТ РК 1305-2004

Категория: СТ РК

МКС: 67.120.10

Количество страниц: 34

Разработчик: Казахский научно-исследовательский конструкторский институт мясной и молочной промышленности МСХ РК

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2006

Дата действия с: 01.01.2006

Приказ: Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индуст- рии и торговли Республики Казахстан от 29 декабря 2004 года № 450

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: мясное суфле, диетический продукт, детское питание, нормативные ссылки, технические требования, микробиологи-ческие показатели, рецептура, методы контроля, правила приемки, транспортирование и хранение, гарантии изготовителя

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на суфле мясное, приго-товленное из мяса птицы, предназначенное для детского диетического питания (далее – мясное суфле). Требования, обеспечивающие безопасность продукта для жизни и здоровья людей, изложены в пунктах 4.2.2-4.2.4; 4.5 и разделах 6 и 7. Стандарт пригоден для целей сертификации. Стандарты Российской Федерации, приведенные в настоящем стандарте применяются в порядке, установленном СТ РК 1.9.

Дата обновления: 28.09.2023

Открыть стандарт

ҚР СТ 1305-2004. Ет және ет өнімдері. Емдік ет суфлесі. Техникалық шарттар