СТ РК Құс етінен жасалған дүмбіл. Техникалық шарттар

Наименование: Полуфабрикаты из мяса птицы.Технические условия

Обозначение: СТ РК 1133-2002

Категория: СТ РК

МКС: 67.120.20

Количество страниц: 29

Разработчик: Казахский научно-исследовательский конструкторский институт мясной и молочной промышленности МСХ РК

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.2004

Дата действия с: 01.01.2004

Приказ: приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 29 декабря 2002 года № 503-од

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: полуфабрикат, набор мяса кур, набор из мяса уток на- бор из мяса гусей, набор из мяса индеек, набор из мяса цесарок.

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикаты из мяса птицы, имеющего дефекты по обработке, предназначенные для реализации в торговой сети и на предприятиях общественного питания. Требования разделов 3, 4, 5 являются обязательными, требования других разделов - рекомендуемые. Требования к качеству полуфабрикатов из мяса птицы, обеспечивающие из безопасность для жизни и здоровья населения, изложены в 4.3, 4.4, 4.5. Стандарт пригоден для целей сертификации.

Принадлежность к ТР ТС: ТР ЕАЭС 051/2021

Дата обновления: 22.08.2023

Текст обновления: Актуализация данных стандарта

Открыть стандарт

ҚР СТ 1133-2002. Құс етінен жасалған дүмбіл. Техникалық шарттар