СТ РК Сут өнімдері. Ұйыған сүт. Жалпы техникалық шарттар

Наименование: Продукты молочные. Простокваша. Общие технические условия

Обозначение: СТ РК 1100-2002

Категория: СТ РК

МКС: 67.100.10

Количество страниц: 49

Разработчик: Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Национальный научный центр развития здравоохранения имени Салидат Каирбековой» Министерства Здравоохранения Республики Казахстан

Статус: Заменен

Дата регистрации: 01.01.2004

Дата действия с: 01.01.2004

Приказ: приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 2 декабря 2002 г. № 446

Язык: Казахский +русский

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на продукт молочный – простоквашу из коровьего молока. Требования к идентификации простокваши изложены в разделе 3. Обязательные требования к качеству простокваши изложены в 5.2.2 (в час-ти фосфотазы) 5.2.3, 5.2.4, маркировке - 5.4, упаковке - 5.5. Стандарт пригоден для целей сертификации.

Открыть стандарт

ҚР СТ 1100-2002. Сут өнімдері. Ұйыған сүт. Жалпы техникалық шарттар