СТ РК Сары май. Жалпы техникалық шарттар

Наименование: Масло. Общие технические условия

Обозначение: СТ РК 1062-2002

Категория: СТ РК

МКС: 67.100.20

Количество страниц: 28

Разработчик: Республиканским государственным предприятием на праве хозяйственного ведения «Национальный научный центр развития здравоохранения имени Салидат Каирбековой» Министерства Здравоохранения Республики Казахстан

Статус: Заменен

Дата регистрации: 01.07.2003

Дата действия с: 01.07.2003

Действует до: 01.01.2017

Приказ: приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 2 декабря 2002 г. № 446

Язык: Казахский +русский

Аннотация: Область применения Настоящий стандарт распространяется на масло, вырабатываемое из пастеризованных высокожирных сливок, вкусовых ингредиентов, пищевых добавок по рецептуре, с наполнителями или без наполнителей, и предназначенное для непосредственного употребления в пищу. Обязательными для соблюдения являются требования, обеспечивающие возможность идентификации готового продукта (устанавливаются в технологической инструкции на конкретный вид масла) и безопасность продукта для жизни и здоровья людей, изложенные в таблице 2 (рН плазмы), пунктах 5.3.2.1, 5.3.3, 5.3.4, 5.4, разделах 7 и 8. Стандарт пригоден для целей сертификации. Стандарты Российской Федерации, на которые сделаны ссылки применяются в соответствии с СТ РК 1.9.

Открыть стандарт

ҚР СТ 1062-2002. Сары май. Жалпы техникалық шарттар