СТ РК Табиғи қымыз. Техникалық шарттар

Наименование: Кумыс натуральный. Технические условия

Обозначение: СТ РК 1004-98

Категория: СТ РК

МКС: 67.100.01

Количество страниц: 28

Разработчик: Казахский научно-исследовательский конструкторский институт мясной и молочной промышленности МСХ РК

Статус: Действует

Дата регистрации: 01.01.1999

Дата действия с: 01.01.1999

Приказ: Постановлением Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства энергетики, индустрии и торговли Республики Казахстан от 03 октября 1999 г. № 53

Язык: Казахский +русский

Ключевые слова: кумыс натуральный, область применения, нормативные ссылки, ассортимент, технические требования, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение, гарантии изготовителя

Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на куше натуральный, вырабатываемый из кобыльего молока путем сквашивание чистыми культурами болгарской и ацидофильной палочек, также дрожжей, сбраживающих молочный сахар и обладающих антибиотическими свойствами. Кумыс является лечебным и диетическим продуктом и предназначен для непосредственного потребления в пищу.

Принадлежность к ТР ТС: ТР ТС 033/2013

Дата обновления: 03.10.2024

Текст обновления: актуализированы данные

Открыть стандарт

ҚР СТ 1004-98. Табиғи қымыз. Техникалық шарттар